I nostri rossi
NERONOTTE
Rosso Sovana Superiore
Prodotto con uve Sangiovese , Ciliegiolo e Alicante, matura in vasche di acciaio inox e si affina due mesi in bottiglia.
Colore: Rosso porpora con riflessi rubino.
Profumi: Sentori vinosi, profumi di liquirizia e note mentolate fresche e gradevoli.
Gusto: caldo, elegante con tannini finissimi. Finale lungo e pulito.
Adatto a piatti saporiti anche di buona struttura se bevuto leggermente invecchiato.
POGGIOCAVALLUCCIO
Igt Rosso Toscano Ciliegiolo
Prodotto unicamente con uve ciliegiolo. Matura in vasche di acciaio inox e continua l’affinamento in bottiglia per altri 6/12 mesi.
Colore: Rubino acceso molto concentrato.
Profumi: Elementi fruttati, ribes, mirtillo, lampone, buone sensazioni fresche e mentolate, profumi di mandorle, nocciole e resine, profumi eleganti e caratteristici.
Gusto: Buon attacco in bocca, avvolgente, con tannini a trama fitta e regolare ottimamente diffusi.
Adatto a piatti succulenti ed elaborati come la cacciagione in umido, salumi toscani e formaggi stagionati.
